天然代糖新世代
以後無須再戒糖

要享受美食之甜美但又要食得健康,選擇天然代糖必需要有7大元素。

葉糖(Natvia)品牌是澳洲和紐西蘭天然代糖No. 1品牌。萃取自有機甜菊葉,100%純天然,以暫新的技術和配方製造出清爽香甜的甜菊糖,甜味口感與砂糖相似,讓我們能享受中西美食及各式冷熱飲品之餘,又能達至健康飲食目標。

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甜菊葉 (Stevia) 屬於菊科家族,原產於南美洲,南美洲人已使用甜菊葉超過1,500年。他們稱甜菊葉為ka’ahe’ê,意思為「甜香草」。甜菊醇糖苷(steviol glycosides)是從甜菊葉萃取的天然成份,甜度約為蔗糖的200至300倍,經現代技術處理後,成為天然健康的代糖,可取代人工化學合成代糖,而日本已用甜菊糖超過30年,近年在世界各地甚為流行。

隨著科技不斷進步,日常飲食素材添加了不少人工合成添加劑,雖然砂糖亦是取自天然,但吸取過量糖份是導致很多疾病元兇之一。日本醫學博士滿尾正在《60健康老》書中分享;身體出現「糖化」會加快老化速度。若以人工化學代糖取代砂糖,其害處或許比砂糖更甚。因此,要享受美食之甜美但又要食得健康…

選擇天然代糖必需要有7大元素:

您需要全方位

健康代糖

  • 生酮飲食和素食者首選
  • Keep fit 減肥人士
  • 關注血糖人士
  • 喜愛珍饈百味、烘焙糕點
  • 奶茶咖啡、冷飲熱飲、糖水甜品

適合咖啡、奶茶份量使用。

甜度:約砂糖2倍

在家中可作多種用途,包括咖啡或茶、烹調、烘焙和糖水等。

甜度:約砂糖2倍

小丸設計,方便攜帶,冷熱飲品均可。

甜度:1粒約4克砂糖

粉状,特别适用旅各式烘焙食品、蛋糕糖霜和冻饮

甜度:約砂糖2倍

超低糖配方(采用天然代糖),98%無糖配方

國家高級
公共營養師

Vivien Cheung

建議要養成健康均衡飲食習慣,可用低升糖指數的天然代糖替代砂糖。

甜葉菊小貼示

植物的甜菊葉,有研究指有助體重減輕、調節血糖水平,膽固醇和血壓。甜菊糖是一種植物性的零卡路里,零脂肪的甜味劑。只要適量使用,可以幫助減少整體糖和卡路里的攝入量,保持健康攝入範圍,幫助減肥以及許多與肥胖相關的健康問題。

另一項研究,男士和女士受試者在餐前服用甜菊糖,結果發現受試者可調節餐後血糖和胰島素水平,並與卡路里攝入量的減少無關。這項研究展顯示甜菊糖可能有助於調節葡萄糖。(2)

Journal of Dietary Supplements曾發表一篇文章評估了甜菊糖對糖尿病大鼠的影響,大鼠每天服用250和500毫克甜菊糖,結果發現大鼠顯著調節空腹血糖水平和平衡胰島素,甘油三酯。(1)

The Effect of Stevia Rebaudiana on Serum Omentin and Visfatin Level in STZ-Induced Diabetic Rats (1)

Effect of stevia, aspartame, and sucrose on food intake,satiety, and postprandial glucose and insulin levels (2)